Banana bread de chocolate

¿Tienes un antojo de un postre de chocolate, húmedo, esponjoso y delicioso?

Cuando pruebes esta banana bread no podrás parar de comerla.

Me encanta porque es muy fácil de hacer y no necesitas de una batidora.

Es perfecto desayunar con un café un domingo o para compartir con tus amigos, aparte es una manera de usar esas bananas que ya están muy maduras y no sabes qué hacer con ellas.Tip.

Si no tienes chispas de chocolate puedes usar cualquier chocolate que tengas a la mano. Si no tienes azúcar morena la puedes sustituir por azúcar blanca y quedará igual de delicioso.

Ingredientes

• 56 g de chispas de chocolate.

• ¾ de taza de cacao en polvo.

• 1 taza de agua hirviendo.

• 1 taza de azúcar.

• ¾ taza de azúcar morena

• 1 cucharadita de vainilla.

• ¾ de taza de aceite vegetal o aceite de uva.

• 3 huevos.3 bananas maduras hechas puré.

• 1 ¾ de taza de harina leudante.

• 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.

• ½ cucharadita de sal.

Procedimiento.

Precalienta tu horno a 350 °F. En un bowl agregar las chispas de chocolate, el cacao en polvo y el agua caliente, revolver hasta que esté todo integrado, luego agregamos el azúcar blanca, azúcar y azúcar morena, aceite vegetal y mezclamos.

Luego agregamos los huevos y mezclamos hasta que esté todo bien integrado, agregamos las bananas revolvemos y luego vamos agregar nuestros ingredientes secos la harina la sal y el bicarbonato de sodio cuando esté todo bien integrado vamos a llevar a un molde para hornear, enharinado o con papel encerado, horneamos por 55 minutos aprox.