Brownie de avena sin azucar

Si estás buscando un desayuno o un snack saludable esta receta es para ti en estos momentos estoy enfocándome en hacer unas recetas que sean un poco más saludables ya que muchas mamás me han dicho que las necesitan pues sus hijos tienen alergia ya sea hay gluten o a el azúcar así que esta es una manera rica y diferente de consentir a nuestros pequeños o también para ti si estás buscando cuidar tu peso o sencillamente comer algo más saludable y matar el antojo de ese dulce al mismo tiempo

Ingredientes

• 2 bananas maduras

• 2 huevos

• 2 tazas de avena

• 1 taza de leche de tu preferencia

• ¼ de taza de sirope de maple sin azúcar

• ¼ de taza de cacao

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

• 2 cucharadas de mantequilla de mani

• Chispas de chocolate sin azúcar la cantidad que te dicte tu corazón.

Preparación

En una licuadora vamos agregar todos los ingredientes y licuamos muy bien hasta que todo esté perfectamente integrado y no tenga grumos, luego en una bandeja para hornear brownies agregamos papel encerado y vertimos nuestra mezcla, y alli es el momento de agregar las chispas de chocolate sin azúcar, puedes agregar la cantidad que desees.

llevamos a un horno de 356 °F y vamos a hornear por 20 minutos aproximadamente, trata de no cocinarlos. cuando estén listos sacamos del horno, dejamos reposar y luego cortamos en forma de brownie para terminar yo le agregue un poquito de sal en hojuelas.

Mantenlos refrigerados y calientalos al momento de servir.

Puedes acompañarlos con un toque más de sirope o mantequilla de maní.