Nata venezolana

La nata venezolana es una crema para untar hecha con leche cruda de vaca (crema de leche estilo venezolano). Se sirve con arepas, cachapas (panqueques de maíz) y casabe (pan de yuca).

Pero para los venezolanos que vivimos en el exterior muy rara vez tenemos la opción de comprarla en el supermercado.

Es un producto que los venezolanos comemos a diario y por esa necesidad vi esta receta en internet y tenía que probarla, ¡el resultado me sorprendió!

Los ingredientes no tienen que ver en nada con la preparación de la nata pero te lo juro que sabe igual a la de venezuela y aquí te doy la receta.

Ingredientes

• 640gr Crema agria

• 400gr de Margarina

• 1 cucharadita de sal

Procedimiento

En una batidora cremar la margarina a temperatura ambiente, hasta que esté suave e aireada y cremosa, alli agregar poco la crema agria hasta que esté todo integrado, si es necesario dejar de batir y con una espátula remover todo para que esté todo integrado, por último agregar la sal y refrigerar.

Su sabor es delicioso, y se mantiene bastante tiempo en la nevera (solo fijate en la fecha de vencimiento de la crema agria)