Ponqué de limón y yogurt.

El ponqué de limón es una receta básica de postres que no puede faltar en tu repertorio de recetas, es sumamente sencilla y fácil, perfecta para esas tardes de antojo dulce o un compartir con amigas.

También un detalle lindo para regalar a esa persona especial, te aseguro que todos van a amar este postre.

Elegante y delicioso, verás que es adictivo.

¡perfecto para este verano!

Ingredientes.

• ½ taza de aceite de uva o vegetal.

• 1 1/14 de taza de azúcar granulada

• 3 huevos

• 1 taza de yogurt sin azúcar

• 2 cucharadas de zumo de limón

• Rayadura de 1 limon

• 1 cucharadita de vainilla

• 1 ½ taza de harina leudante

Preparación

Precalienta tu horno a 350 °F.

En un Bowl vamos a mezclar todos nuestros ingredientes líquidos, huevos, yogur, aceite, vainilla y limón, luego agregamos el yogur, mezclamos todo y por último agregamos la harina leudante previamente tamizada y la ralladura de limón. Cuando toda la mezcla está incorporada pasamos un molde para hornear previamente enharinado o también puedes utilizar papel para hornear y lleva a hornear por 45 minutos aproximadamente o hasta que insertemos un palito y éste salga limpio.

Si quieres darle un toque extra a esta receta te Super recomiendo que hagas un glaseado con azúcar impalpable y unas gotas de limón revuelve hasta que la mezcla esté espesa y con ella baña tu panqué de limón también para decorar puedes agregar ralladura extra de Limón quedará precioso y le dará un toque más dulce y ácido a la vez.