En este recetario quiero rendirle tributo a mi país Venezuela, y su gastronomía típica navideña.

Cada familia tiene sus recetas y su toque diferente en sabores, aquí te enseñare las mías, así como también a valorar cada uno de los ingredientes, pues en la historia de nuestra gastronomía tenemos como principales creadores los indios y los esclavos, que trataban de aprovechar cada uno de los pocos y escasos materiales e ingredientes con los que contaban.

Aquí encontrarás mis recetas para preparar: 

1. Hallacas.
2. Ensalada de Gallina.

3. Pan de Jamón.

4. Pernil.